アメーバブログからの転載です。

 当店のおすすめのお菓子は『蝶谷の生パイ』です。社長が修行した所沢のドレスデン洋菓子店の渋谷昭吉マスターは美味しいカスタードクリームを作るので有名でした。口の中にいつまでもベトベトまとわりつかず、スーッと解けていく切れの良いクリームです。『蝶谷の生パイ』はそのカスタードクリームを使った切れの良いクリームが自慢の商品です。また生クリームとの絶妙なブレンドで甘すぎず、何個でも食べられると好評をいただいています。
 ただ、ちょっと食べにくいのが難点です。上品には食べられませんので、豪快にかじってください。

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