御菓子処 蝶谷

山形県大江町と寒河江市にお店がある小さな菓子店です。 お菓子を通してお客様に喜びをお届けすることを目標としています。

お問い合わせ、ご意見は
choyadesu@gmail.com
までお願いします。

オリジナルデコレーションケーキ(スペシャル)

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こんばんは(・∀・)つ!!

今日は約一週間に一度ぐらいで注文がある

スペシャルデコレーションケーキを作りました(・∀・)

今日のお客様は祝・新築 でした。

そういった人生の特別なイベントに蝶谷のケーキを

選んでくれてありがとうございますヾ(=^▽^=)ノ

もっともっと喜んでもらえるような

お菓子を作っていきますm(_ _)m

 

フルーツタルト

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こんにちは( ´∀`)つ

最近、フルーツタルトの注文が 多い気がします。

蝶谷では、苺を山形県産のサマーティアラを使用していて

香りがよくて、程よい酸味がケーキの甘みとマッチんグーです(古っ(つд⊂)ゴシゴシ)

夏から秋まで採れる品種なので、うちでは苺を使った

ケーキはすべてサマーティアラにしています!!

美味しいのでぜひご賞味あれ!!

 

秋のお彼岸

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こんにちは!!

やってきました秋のお彼岸です(・∀・)つ

蝶谷では毎年恒例のお彼岸売り出しをしております。

和菓子は定番のおはぎに団子です (´▽`)

当たり前ですが、毎朝手作りで作っていて、

次の日には、おはぎも団子も 固くなって美味しくなくなるので

早めに食べてくださいm(_  _)m。

洋菓子は朝焼きマロンパイ、ソナタ4種類、

それとスペシャルモンブラン生パイです!!


スペシャルモンブラン生パイは今の時期限定の商品で、

フランス産の美味しい栗を使用しています。

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朝焼きマロンパイは出来たてを食べて頂きくて朝焼きにしました。

賞味期限は当日です。

その日のうちに食べてください(⌒-⌒)!

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ぜひご賞味あれ(*・ω・)ノ
 

中秋の名月

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こんにちは(*・ω・)ノ

昨日は十五夜 !!

中秋の名月できれいな満月でしたね。

ここ最近、夜に大江町をジョギングしているんですが、

昨晩はいつもより町が明るく、月がめちゃめちゃキレイでした.。゚+.(・∀・)゚+.゚

夜はどうしてもテレビを見る時間が多くなりやすい自分ですが、

秋の夜風を感じながら月を見るのもいいもんですね!!

忙しいみなさんも、ぜひ秋を感じてみてください ( ̄∇ ̄)ノ

大好評いちじくのショートケーキ

今年も秋になりましたね!

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毎年、蝶谷の親戚のとまとランドいわきで採れる

美味しいイチジクを使ってショートケーキを出してます。

うまいっす!!

去年買っていただいたお客様からは大好評!

今年も皆さんリピートしてくれています。

ぜひご賞味あれヾ(=^▽^=)ノ




 

すもも大福

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こんにちは!!

すもも大福作っちゃいました ( ̄ー ̄)ニヤリッ

日頃からお世話になっている地元の農家さん(菊地さん)作!!

西村山郡で作っているサンセプトというすももです。

大福の甘みとすももの酸味が絶妙な一品。

お彼岸の間(9月20日〜9月26日)に販売しようと思っています(⌒∇⌒)

ぜひご賞味あれ(・∀・)つ!


 

中学生の体験学習

蝶谷の近くの中学校には、『体験学習』という制度があります。地元の商店や会社に3日間ほどおじゃまして、仕事を手伝い職業を体験するというものです。今年は9月3〜5日に寒河江市の陵南中学校から2名4〜6日に大江町の大江中学校から2名がやって来ました。
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写真は5日なので4人仲良く作業をしています。
蝶谷では毎年、ケーキや和菓子の包装や掃除、配達の手伝い等をしてもらっています。仕事の大変さを少しでも実感して、両親に対する感謝の気持ちを持ってもらえればと考えています。

お絵描きクッキー教室

8月24日の土曜日に蝶谷寒河江店で『お絵描きクッキー教室』が行われました。昨年に続き二回目の開催になります。あらかじめ用意したクッキーの上に思い思いの絵を描いていくものです。定員一杯の10名の子供たちが参加してくれました。楽しんでいただけたようで、とてもいい笑顔を見ることができました。
ご参加の皆さんありがとうございました。

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御菓子処 蝶谷ではお客様に楽しんでいただけるように、様々なイベントを企画しています。
秋にはデコレーションケーキ教室等もありますのでぜひご参加ください。 

観光庁長官賞受賞

広島市で行われた第26回全国菓子大博覧会で当店の「すりおろしラフランスゼリー」が「観光庁長官賞」を受賞しました。
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その記念の盾です。
ありがとうございました。

夏のお勧め

夏の蝶谷のおすすめは何と言っても「すりおろし ラフランスゼリー」です。
本店の正面には、ゼリーがいっぱいです。

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また最近、ちょっとした手みやげにと3個入りがデビューしました。
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そしてお客様にも、麦茶と一緒にシャーベットにしたゼリーを試食にお出ししています。
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