御菓子処 蝶谷

山形県大江町と寒河江市にお店がある小さな菓子店です。 お菓子を通してお客様に喜びをお届けすることを目標としています。

お問い合わせ、ご意見は
choyadesu@gmail.com
までお願いします。

大好評いちじくのショートケーキ

今年も秋になりましたね!

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毎年、蝶谷の親戚のとまとランドいわきで採れる

美味しいイチジクを使ってショートケーキを出してます。

うまいっす!!

去年買っていただいたお客様からは大好評!

今年も皆さんリピートしてくれています。

ぜひご賞味あれヾ(=^▽^=)ノ




 

すもも大福

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こんにちは!!

すもも大福作っちゃいました ( ̄ー ̄)ニヤリッ

日頃からお世話になっている地元の農家さん(菊地さん)作!!

西村山郡で作っているサンセプトというすももです。

大福の甘みとすももの酸味が絶妙な一品。

お彼岸の間(9月20日〜9月26日)に販売しようと思っています(⌒∇⌒)

ぜひご賞味あれ(・∀・)つ!


 

中学生の体験学習

蝶谷の近くの中学校には、『体験学習』という制度があります。地元の商店や会社に3日間ほどおじゃまして、仕事を手伝い職業を体験するというものです。今年は9月3〜5日に寒河江市の陵南中学校から2名4〜6日に大江町の大江中学校から2名がやって来ました。
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写真は5日なので4人仲良く作業をしています。
蝶谷では毎年、ケーキや和菓子の包装や掃除、配達の手伝い等をしてもらっています。仕事の大変さを少しでも実感して、両親に対する感謝の気持ちを持ってもらえればと考えています。

お絵描きクッキー教室

8月24日の土曜日に蝶谷寒河江店で『お絵描きクッキー教室』が行われました。昨年に続き二回目の開催になります。あらかじめ用意したクッキーの上に思い思いの絵を描いていくものです。定員一杯の10名の子供たちが参加してくれました。楽しんでいただけたようで、とてもいい笑顔を見ることができました。
ご参加の皆さんありがとうございました。

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御菓子処 蝶谷ではお客様に楽しんでいただけるように、様々なイベントを企画しています。
秋にはデコレーションケーキ教室等もありますのでぜひご参加ください。 

観光庁長官賞受賞

広島市で行われた第26回全国菓子大博覧会で当店の「すりおろしラフランスゼリー」が「観光庁長官賞」を受賞しました。
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その記念の盾です。
ありがとうございました。

夏のお勧め

夏の蝶谷のおすすめは何と言っても「すりおろし ラフランスゼリー」です。
本店の正面には、ゼリーがいっぱいです。

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また最近、ちょっとした手みやげにと3個入りがデビューしました。
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そしてお客様にも、麦茶と一緒にシャーベットにしたゼリーを試食にお出ししています。
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蝶谷の夏まつり

本店の特別招待会(蝶谷の特別の夏まつり)は今日からです。寒河江店のような外でのイベントはありませんが、店の中で「射的」と「輪投げ」をやっています。
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子どもさんが来ると、かき氷と共に、楽しんで行ってくれます。今日はまだ金曜日なので賑わいはもう少しといったところですが、明日と明後日の土・日曜は賑わうと思います。みなさんのご来店をお待ちしております。

kiyoさんのブログ

先日寒河江店でミニライブをやってくれた kiyoさんが
自分のブログに様子をアップしてくれました。

http://ameblo.jp/kiyotaka-world/entry-11576877650.html

特別招待会のお知らせ

明日まで寒河江店の特別招待会(蝶谷の夏まつり)ですが、
今度の金曜日からは本店で特別招待会を開催します。
新作ケーキや期間限定の生パイも販売しますので、
会員以外の方もぜひおいでください。

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蝶谷の生パイ

アメーバブログからの転載です。

 当店のおすすめのお菓子は『蝶谷の生パイ』です。社長が修行した所沢のドレスデン洋菓子店の渋谷昭吉マスターは美味しいカスタードクリームを作るので有名でした。口の中にいつまでもベトベトまとわりつかず、スーッと解けていく切れの良いクリームです。『蝶谷の生パイ』はそのカスタードクリームを使った切れの良いクリームが自慢の商品です。また生クリームとの絶妙なブレンドで甘すぎず、何個でも食べられると好評をいただいています。
 ただ、ちょっと食べにくいのが難点です。上品には食べられませんので、豪快にかじってください。

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